Lodge, Kronberg im Taunus

  • Steakpräsentation (20%)
  • Steakgeschmack (20%)
  • Ambiente (20%)
  • Service (20%)
  • Preis-Leistung (20%)
4.3

Die Lodge liegt zwar nicht direkt in Frankfurt aber da Kronberg zum Frankfurter Einzugsgebiet gehört, beziehen wir sie in unseren Steak-Test mit ein. Das Innere gefällt auf jeden Fall mit viel dunklem Holz, gedämmtem Licht und geschmackvoller Einrichtung. Eine gelungene Kombination aus Steakhouse-Atmosphäre und dem Gefühl, tatsächlich in einer afrikanischen Lodge zu sein. Unschlagbar im Sommer der Ausblick auf die Afrika-Savanne des Opel-Zoos, wenn man Giraffen und Zebras beim Grasen zuschauen kann. Da wir im Winter dort waren, hat sich der Blick leider nicht ergeben. Da wir daher eher in das Innere geschaut haben, hier der einzige Wermutstropfen der Atmosphäre. Unser Tisch war genau auf Höhe des Eingangs zur hell erleuchteten Küche, so dass jedes Mal, wenn die Tür aufging, es hell wurde. Hier könnte man sich Gedanken machen, wie das verhindert werden kann.

Wir wählten den Regular Cut (300g) des Filet Mignon, welches in der gewünschten Garstufe serviert wurde. Hier ein Lob an den Service, der ohne nachzufragen wusste, wer von uns die unterschiedlichen Garstufen bestellt hatte. Ansonsten ein unaufgeregter, zurückhaltender Service, der nicht besonders aufgefallen ist. Nachfragen zur Zubereitung des Steaks wurden eher gelangweilt beantwortet. Positiv zu erwähnen der heiße Teller, auf dem das Steak serviert wurde. Dieses war sehr zart, wie es zu erwarten war, allerdings nicht sehr intensiv im Geschmack. Zudem hätte die Kruste noch intensiver sein können. Insgesamt aber ein Jammern auf sehr hohem Niveau. Kurz vor dem Servieren wird das Steak mit zerlassener Butter bestrichen, das ist Geschmackssache. Uns gefällt der Fettfilm auf dem Teller nicht so gut, wie auch schon bei anderen Tests angemerkt.

Preislich ergeben sich doch große Unterschiede, abhängig von der gewählten Größe. Beim 200g-Filet ist der Preis von 15,45€/100g schon eher in der gehobenen Preisklasse angesiedelt. 12,30€/100g für das 300g-Filet ist dann schon wieder ein eher günstigerer Preis. Wer den ganz großen Hunger mitbringt kann sich auch ein 500g-Steak gönnen. Für 11,18€/100g kommt man damit zumindest im Durchschnitt sehr günstig weg.

Insgesamt haben wir überall nur leichte Abzüge verteilt, so dass insgesamt eine sehr gute Bewertung für die Lodge herauskommt, die für ein Ranking im oberen Bereich der besten Steak in und um Frankfurt reichen sollte. Auch im Winter kann man hier einen sehr geschmackvollen Abend bei gutem Essen genießen, im Sommer setzt der Ausblick noch mal einen oben drauf.

www.lodge-kronberg.de
Lodge – Beef’s Finest
Am Opelzoo 3
61476 Kronberg im Taunus


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